Un obicei spiritual, postul este practicat din vremuri stravechi. Astazi, exista o multime de oameni care pretind ca postul are, de asemenea, o multime de beneficii pentru sanatate. Si mai mult, cercetarile arata ca posturile scurte, cu durata oriunde intre 20 – 36 ore pot reduce riscurile bolilor de inima si diabet – si poate chiar riscul de cancer.
Contrar parerii generale, privarea organismului de hrana consistenta timp de cateva ore nu produce incetinirea metabolismului si nici nu deregleaza nivelul glicemiei din sange. Posturile scurte echilibreaza secretia de insulina – cand celulele tale sunt sensibile la efectele insulinei, isi joaca mult mai bine rolul de reglare a nivelului de zahar din sange dupa mese, dandu-i o pauza pancreasului. Pierderea sensibilitatii la insulina este un factor de risc atat pentru boli de inima si cat si pentru diabet.
Posturile scurte reduc de asemenea stresul oxidativ din celule. Multi sustin ca aceasta ajuta la prevenirea si repararea prejudiciului ADN-ului, care ar putea dezvolta altfel forme de cancer. Unele cercetari sugereaza chiar ca postul incetineste ritmul biologic al mitocondriilor – cu alte cuvinte, postul ar putea ajuta sa traim mai mult, incetinind procesul de imbatranire.
Chiar daca acest lucru este inca in faza teoretica si experimentala, exista o multime de oameni care au imbratisat postul scurt drept strategie anti-imbatranire – macar o zi pe saptamana sau un week-end pe luna.
Postul nu este pentru toata lumea. Desi unii oameni descriu efectele postului prin sentimente euforice si input-uri de energie, altii se simt ciudat si slabiti, ca urmare a eliminari toxinelor din organism. Nu ar trebui sa tii post fara supraveghere medicala daca: esti gravida, ai diabet zaharat, esti subponderal, sau esti in recuperare dupa o interventie chirurgicala.
– Posteste pe perioade scurte. Postul nu este pentru scaderea in greutate, ci pentru o revigorare a activitatii metabolice si a secretiei de insulina. Daca alegi postul negru, nu trebuie sa privezi organismul de hrana mai mult de 36 ore.
– Hidrateaza-te – bea cel putin 2 litri de apa plata pe zi
– Evita exercitiile solicitante – plimbarile lungi in aer liber sunt suficiente
– Alege alimente bogate in nutrienti – daca alegi sa mananci mai putin si sa renunti la proteinele animale, calitatea nutritiva a ceea ce mananci trece pe locul intai. Iata un model de meniu de post plin de nutrienti si ingrediente proaspete.
Ana Maria Stanciu
Explorator Wellness Virtual