Contul meu 
Coș 
Ayurveda – Diete si alte cateva sfaturi despre cum sa echilibram doshele Vata, Pitta si Kapha
Diete ayurvedice. Hrana si digestia joaca un rol important in Ayurveda. Hrana usoara, gustoasa, proaspata si usor de digerat e considerata esentiala pentru dieta zilnica si, in plus, se spune a avea atribute vindecatoare. In dieta Ayurvedica gasim o mare varietate de legume si fructe proaspete, seminte, cereale, lapte, ierburi si condimente. Acestea din urma stimuleaza digestia. Ayurveda se ingrijeste de apetit, digestie, dar si de eliminare.
Diete ayurvedice pentru dosha Vata
Pentru tipul predominant Vata, rezervele de energie sunt foarte mici si pentru a fi in echilibru, trebuie sa se odihneasca suficient, sa nu se suprasolicite, sa stea la cald si sa adopte un stil de viata regulat. Vata dosha controleaza toate miscarile in corp, incluzand respiratia, digestia si impulsurile nervoase de la creier. Cand Vata dosha e in dezechilibru, anxietatea si alte dereglari nervoase pot sa apara. Probleme digestive, constipatie, crampe si dureri premenstruale sunt toate atribuite lui Vata in dezechilibru. Cel mai important lucru despre Vata este ca e prima dosha care iese din echilibru, cauzand stagiile primare ale unei boli. Mai mult de jumatate din boli sunt considerate afectiuni Vata.
Sa echilibrezi Vata e important, pentru ca in general, daca ea este echilibrata si Pitta, si Kapha sunt echilibrate. Vata dosha poate fi crescuta prin o dieta continand alimente crude si uscate, bauturi reci, expunere la vant si frig, calatorii sau suprasolicitare mentala.
Dieta pentru dosha Pitta
Tipul predominant Pitta are cantitati medii de energie fizica si stamina. Sunt acei care-si ies usor din fire si de vreme ce temperatura corpului lor e semnificativa, ies din echilibru prin supraexpunere la soare. Ochii lor sunt sensibili la lumina, dar au o digestie buna, cu conditia sa nu faca excese. Caldura lor interioara ii face sa simta sete pronuntata si trebuie sa fie atenti sa nu dauneze digestiei prin prea multe lichide consumate in timpul mesei. Pitta dosha ne conduce spre moderatie si puritate. Ne bazam pe Pitta ca sa ne controlam cantitatile de hrana, apa si aer. Orice toxine, ca alcool sau tutun de exemplu, pot duce la dezechilibrul acestei dosha. Emotiile toxice ca: gelozia, intoleranta, ostilitatea trebuie evitate pentru a tine Pitta in echilibru si pentru o sanatate optima. Pitta dosha poate fi crescuta prin o dieta cu mancare fierbinte ori foarte condimentata, fast-foods sau mese neregulate, supraexpunere la soare sau caldura, ori trauma emotionala.
Diete ayurvedice pentru dosha Kapha
Tipul predominant Kapha are o digestie inceata. Kapha dosha controleaza tesuturile moi in corp si dezechilibrul ei poate duce la raceli, alergii sau astm. Vremea rece si umeda nu-i este favorabila. Au nevoie de exercitiu si trebuie sa evite sa manance prea mult. Ei trebuie sa priveasca in viitor si sa accepte schimbarile. Isi regaseste echilibrul prin regenerare – in timpul somnului cand celulele se reinnoiesc.
Dieta personalizata si nutritia, in general, sunt o parte foarte importanta cand vorbim de “sanatate si binestare”, si in particular, pentru cei care slujesc industria spa. “Suntem ceea ce mancam” si cum am putea sa raspandim armonie si relaxare dupa inghitirea grabnica a unei cafele numai, dimineata?https://desprespa.ro/25/blog-spa-si-wellness/relaxare-si-energie/
Surse: note de curs – The Swiss Business School for Hotel & Tourism Management Education in Greece – Spa Management Program
Maria Rendes – Spa Consultant Colaborator
SPARTNER- The Wellness Consultants
0727 912 653
www.spartner.es
