Meniurile spa sunt alcatuite din gustari simple si cat mai naturale. Printe cele mai folosite ingrediente ale bucatariei Spa se numara: uleiul de masine, fuctele si legumele proaspete, pestele, fructele de mare, pastele din cerelale integrale, branzeturile degresate, iaurtul, maslinele, rucola, algele, fructele exotice si cele de padure.
Uleiul de masline – in general se foloseste uleiul extravirgin presat la rece care contine vitamina E, polifenoli si antioxidanti. El ajuta la tratarea afectiunilor biliare, a gastritei si reduce nivelul colesterolului rau din sange.
Pestele – este bogat in omega 3. Acestia sunt acizi polinesaturati, esentiali pentru sanatatea noastra. Ei previn si trateaza numerose afectiuni, printre care: obesity, reumatism, osteoporoza, diabet si hipertensiune.
Branzeturile si iaurtul – sunt bogate in calciu avand grija de sanatatea oaselor. De aceea sunt excelente pentru femeile aflate la premenopauza.
Plantele aromatice – dau savoare oricarui preparat culinar si au si numeroase efecte benefice asupra sanatatii. Spre exemplu rozmarinul este un tonic excelent, recomandat celor care sufera de anemie, iar busuiocul revigoreaza functiile hepatic si calmeaza durerile de stomac.
Fructele de mare – sunt si ele bogate in omega 3 si omega 6. Acestea sunt de fapt creveti, raci, scoici, stridii, midi, calmari, sepia, crabi si caracatite.
Cerealele integrale – foarte bogate in fibre, faciliteaza digestia, combat constipatia si au grija de sanantatea ta. Au un continut caloric scazut si un grad mare de satietate datorita fibrelor pe care le contin.
Fructele exotice si fructele de padure – abunda in vitamine, mai ales vitamina C, un puternic antioxidant si tonic pentru corpul nostru.
Daca vrei sa te delectezi home cu preparate spa, poti gati singura pornind de la diverse retete (retete salate dietetice, retete vegetariene, retete de detoxifiere, retete ale bucatariei raw etc). Gasesti retete delicioase, impartite pe categorii de mancare si mesele zilei. In plus stii exact din meniul carui spa fac parte!
O mancare spa poate fi insotita de un vin bun si usor sau de o apa minerala naturala imbogatita cu minerale.
Virtual Wellness Explorer