Daca ar fi sa-mi fac propriul itinerariu cu Eat-Pray-Love, cel mai probabil partea cu mancatul as face-o in Grecia.

Desi dieta mediteraneana nu se rezuma doar la Grecia, foarte multe principii sanatoase se regasesc in farfuriile de pe aceste meleaguri.

Iata cateva dintre motivele pentru care eu recomand dieta mediteraneana, si nu doar ca o dieta, ci ca stil de viata:

– este foarte gustoasa si usor de urmat, fara sa creeze frustrari;

– datorita diversitatii de alimente nici nu simti ca tii o dieta;

– bogata in acizi grasi esentiali Omega 3 ce provin din peste proaspat, fructe de mare, nuci, ulei de masline, dieta mediteraneeana este un scut de protectie impotriva bolilor cardiovasculare;

– abundenta de cereale integrale, fructe si legume fac ca dieta mediteraneana sa fie printre cele mai indicate stiluri de viata atunci cand vine vorba de prevenirea cancer, diabetului si a bolilor articulare;

– unda verde la vin: un pahar de vin pe zi, te scapa de doctorii. Bogat in vitamina C, antioxidanti si minerale, precum seleniul, vinul previne bolile cardiovasculare si regleaza tensiunea;

– tinerete fara batranete: consumul de vitamina E din uleiul de masline, masline, avocado etc – ajuta la prevenirea ridurilor, iar dieta favorizeaza in acelasi timp si longevitatea;

– din cele mai vechi timpuri, grecii au subliniat importanta miscarii pentru trup (  sa nu uitam ca Grecia e locul unde s-au nascut Jocurile Olimpice). Asa ca dieta mediteraneana vine la pachet cu exercitiul fizic – lucru rar intalnit la alte diete (care reusesc sa te ajute sa slabesti, insa care te fac sa pierzi din masa musculara);

– foarte interesant, dieta mediteraneeana  mai poate ajuta si la stimularea memoriei, prevenirea Alzheimerului. Un studiu desfasurat in vara anului 2013  a demonstrat ca dieta mediteraneana imbunatateste memoria si previne instalarea tulburarilor neurodegenerative, prin continutul sau bogat de acizi grasi omega-3, ce ajuta la mentinerea sanatatii celulelor cerebrale.

Si trebuie sa recunoasteti ca nimic nu se compara cu o salata greceasca proaspata, cu gustul maslinelor de acolo, cu mic dejunul cu iaurt, miere si cereale sau cu delicioasele fructe de mare si pestele proaspat.

Atata timp cat stim sa respectam cateva reguli de baza privind combinatiile alimentare, cantitatea de hrana necesara noua si pauzele dintre mese, dieta mediteraneana devine un stil de viata ideal pentru prevenirea bolilor si pentru mentinerea frumusetii prin echilibrul greutatii si sanatatatea pielii. 

Alexandra Iliuta

Wellness Advisor